
Plongeur / Plongeuse en restauration
Emploi Hôtellerie - Camping
Bourboule, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes
L'hôtel Grand Médicis *** est situé au cœur de La Bourboule, a cote de Parc Fenestre dans un environnement idéal, en plein centre-ville à côté des Grands Thermes de La Bourboule. Notre établissement comptera 70 chambres et offrira un restaurant capable d'accueillir 150 couverts, ainsi qu'une grande salle de réception (séminaires, mariages, anniversaires, fête...
Cet hôtel emblématique de La Bourboule s'apprête à rejoindre une grande marque internationale, une nouvelle enseigne qui s'accompagnera d'un large programme de rénovation.
VOTRE FUTUR RÔLE :
- Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts utilisés lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .) et le rangement
- Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures
- Aider la cuisine dans des préparations ou dans la mise en place, éplucher et émincer des légumes,
- Conditionner et déconditionner des denrées alimentaires
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Entretenir et maintenir tous les espaces dédiés à la[...]